杭炳森，江苏省苏州市人。全国优秀教师，中学数学高级教师。1957年毕业于苏北师范专科学校（今扬州大学本部），后分配至苏州市第二中学（现已并入苏州市一中）任教。历任高中数学教师、班主任、校团委书记、教导处副主任。1982年调至苏州市景范中学任副校长、校长，并负责创办苏州市财经学校，兼任首任副校长（主持工作）。1991年调任江苏省新苏师范学校校长。1998年退休。

曾任苏州市第七届青联副主席、江苏省教育学会理事、苏州市教育学会理事、苏州市教育管理学会副理事长、苏州市教育科学研究所特约研究员。